
I FOF Aarhus kan du tage på en kulinarisk rejse gennem både det hjemlige, det eksotiske, det salte og det søde køkken. Find dit kursus i dag.
Drømmer du om at lære nye madteknikker, udvide dit opskriftsrepertoire, blive klogere på grønne retter eller bare få praktisk erfaring i køkkenet? Så tag på madlavningskursus i FOF Aarhus!
Vores madkurser er for alle, uanset om du er nybegynder, madentusiast eller blot trænger til ny inspiration til hverdagen. Her handler det om madglæde, fællesskab og lysten til at prøve noget nyt – og du lærer teknikker og opskrifter, du kan bruge igen og igen derhjemme.
Klik ind og find det madkursus, der passer til dig:
Tilmeld dig et madlavningskursus i FOF Aarhus og forkæl dine smagsløg med nye oplevelser i køkkenet. Bon appétit - og god fornøjelse!
Vil du lære hemmelighederne bag det asiatiske køkken? Tag med på en smagfuld rejse til Asien og lær at lave autentiske retter fra fx Japan, Thailand, Korea og Kina. Du lærer at balancere de klassiske smage – sødt, surt, salt, bittert og umami – og får teknikkerne bag populære retter som sushi, dumplings og forårsruller.
Lad verden flytte ind i dit køkken. På disse madkurser besøger vi alt fra Sydamerika til Middelhavet, fx italienske delikatesser og farverig mexicansk mad. Du får indsigt i lokale råvarer, madkultur og klassiske opskrifter fra hele verden.
Vil du gerne blive klogere på, hvordan du forfiner dine madkundskaber? På vores kurser i madteknikker lærer du tilberedningsmetoder og arbejder med forskellige teknikker, der løfter dine retter til næste niveau.
Gør hverdagsmaden til en fornøjelse! Få inspiration til sunde og hurtige retter uden at gå på kompromis med smag eller kvalitet. Perfekt til dig, der vil gøre det nemt at spise godt – hver dag.
Drømmer du om mere grønt på tallerkenen? Her lærer du at lave plantebaserede retter
Vi tilbyder også af og til madlavningskurser for familier og børn, hvor I sammen kan hygge jer i køkkenet og lære nye retter. Se FOF Aarhus' aktuelle madkurser for børn.
I FOF Aarhus finder du både korte kurser og workshops, som varer en enkelt dag, og længere kursusforløb, som giver dig mulighed for at fordybe dig over flere uger. Uanset hvad du foretrækker, kan du finde et hold, der passer til dit tempo og din hverdag.
Vi arrangerer og planlægger gerne madlavningskurser til din gruppe og dit firmaarrangement. Indholdet tilpasses efter jeres ønsker, så oplevelsen passer til jer. Ring på tlf. 8612 2955 eller send os en mail til mail@fof-aarhus.dk for at høre mere om mulighederne.
Du er altid velkommen til at ringe på tlf. 8612 2955 eller skrive til os på mail@fof-aarhus.dk – så hjælper vi dig!
Bemærk: Det varierer fra kursus til kursus, om råvarer er inkluderet i prisen. Læs mere på de enkelte kurser.







Prøv en sund og mættende fuldkornstærte med mørksej og sæsonens grønt. Den er mild i smagen og fuld af friskhed.
En saftig banankage med naturlig sødme fra modne bananer – perfekt som snack, dessert eller et nærende mellemmåltid.
Prøv grove pizzasnegle med blød dej og fyldig tomatsmag. De er perfekte til madpakken, som mellemmåltid eller en snack, der mætter lidt længere.
Prøv en sprød og lækker pizza med blomkålsbund – et grønt og velsmagende twist på den klassiske pizza!
Slip din indre konditor eller bager løs på vores bagekurser i Aarhus! Lær at bage alt fra rustikke surdejsbrød og sprøde småkager til lækre kager og desserter. Vores undervisere guider dig gennem teknikkerne, så du kan skabe bagværk, der imponerer familie og venner.
Er du nysgerrig på vin, øl eller cocktails? Deltag i vores kurser, hvor du lærer om smagsteknikker, oprindelse og servering – eller prøv kræfter med at brygge din egen øl.
Jeg har tilmeldt mig et kursus i hverdagsmad, da jeg længe har haft lyst til at blive bedre til at lave mad.