Skip to content
chokolade kursus FOF

Chokoladekursus

Chokoladekursus

Til chokoladekurset, vil jeg lære dig teknikken i at tempere chokolade, så du selv kan fremstille de lækreste chokolader i dit eget hjem. Vi starter ud med at snakke om teorien bag temperering, og derefter skal vi have fingrene i chokoladen. Vi kommer til at arbejde i Callebaut chokolade.