Skip to content
Chokolade foredrag | FOF Københavns Omegn

Chokoladesmagning og foredrag med kakaobonden Henrik Bodholdt

Chokoladesmagning og foredrag med kakaobonden Henrik Bodholdt

Maleku Chocolate 
Henrik Bodholdt er en ægte ”jord-til-bord” chokolademager med egen kakaofarm i Costa Rica, og han er grundlægger af dansk-ejede Maleku Chocolate.

Livet som kakaobonde
Henrik beretter om arbejdet med at dyrke den økologiske kakao som er grundlaget for  gourmetchokoladen. Ved hjælp af video og billeder kommer du med ud i chokoladeskoven og får et direkte indblik i de udfordringer og fornøjelser som følger med arbejdet i regnskoven.

I løbet af foredraget smager publikum sig igennem seks forskellige chokolader, som er inkl. i prisen. Henrik fortæller om fremstillingen, og der bliver rig mulighed for at stille spørgsmål undervejs.

Prisvinder og forfatter
Maleku Chocolate har vundet adskillige internationale priser. I 2020 udgav Henrik bogen ”CHOKOLADE ER...” og har bl.a. deltaget i Go' Morgen Danmark.