Skip to content
Lær at lave suppe kursus | FOF Københavns Omegn

Suppe og brød

Suppe og brød

Suppe og brød er en sund og billig ret, som kan spises helt året rundt og tilpasses de forskellige sæsoner. På kurset har vi fokus på, at grønsager og frugter er vigtige i vores kost, både for vores sundheds skyld, men også for vores klima. Vi gennemgår og anvender årstidens frugt og grønt og lærer hvordan vi bruger dem til at lave alverdens smagfulde, sunde supper, som du nemt kan tilføje til dit repertoire i køkkenet. Hvordan får du smagene frem? Og hvordan rammer du den rette konsistens? Og hvad med tilbehør til suppen? Det skal vi selvfølgelig også bage. Vi skal nemlig eksperimentere med mange forskellige kornsorter i både hjemmebagte boller og brød. Bliv klogere på, hvordan du udnytter sæsonens råvarer og får flere grønsager ind i din kost.

Der må påregnes ca. 90,- til råvarer pr. undervisningsgang, som afregnes direkte med underviseren.