Surdej kursus FOF

Surdej

At kultivere den gode surdej er en kunst. På dette kursus over to gange lærer du teorien bag surdej, laver din egen surdej og så bager vi selvfølgelig også surdejsbrød.

Kurset er fordelt over to kursusgange, hvor første kursusgang varer 1,5 time og giver dig teori om surdej, du lærer vedligeholdelse af din surdej, og så laver du din egen surdej. Anden kursusgang varer 4 timer, og her skal vi bage dejligt surdejsbrød.

Medbring

Viskestykke og en bøtte til opbevaring af surdejen. Det er vigtigt, at beholderen kan holde helt tæt.

Værd at vide

Det er en forudsætning for at deltage i kurset, at du har en røremaskine.

Råvarer er inkl. i prisen. Af hensyn til planlægning og indkøb lukkes madkurser for tilmelding ca. 7 dage før kursusstart. Tilmeld dig derfor gerne i god tid, så du er sikret en plads.

Information

  • Dato 04.11.2024-11.11.2024
  • Adresse Hillerødsholmskolen
    Hillerødholms Allé 2-4
    3400 Hillerød
  • Lokale Skolekøkkenet
  • Bemærkninger OBS! vær opmærksom på, at der er to forskellige mødetidspunkter og varighed på de to kursusdage: Mandag d. 04.11 starter kurset kl. 18.00-19.30. Mandag d. 11.11 starter kurset kl. 17.00-20.30. Det er en forudsætning for at deltage på kurset, at du medbringer en røremaskine. Husk forklæde, karklud og viskestykker samt opbevaringsbokse til bagværk.

Kalender

Dato Tid Sted Navn
1 Mandag 04.11.2024 18:00-19:30 Hillerødsholmskolen Jutta Pallesgaard
2 Mandag 11.11.2024 17:00-20:30 Hillerødsholmskolen Jutta Pallesgaard
Holdnr. 2441035

Surdej

  • Mandag 04.11.2024
  • 18:00-20:30
  • Hillerødsholmskolen
  • Jutta Pallesgaard
  • 2 gange
DKK 520,-
Underviser

Jutta Pallesgaard