Skip to content

Køge Kafferisteri

Køge Kafferisteri v. Martin Svane

Endelig efter lang tids finpudsning er vi klar med vores helt eget kaffekursus, som er vores fortolkning af, hvad vi mener, et kaffekursus skal indeholde. Hvis man er ude efter latteart og mælkesjask må vi skuffe og henholde os til W.C. Fields citat: "Mælk er noget man putter i stakkels sagesløse børn." Vi lægger vægt på den klassiske kaffe og vejen dertil. Besøget/kurset varer i ca 2-2,5 time og vil indeholde:

- Kafferistning i praksis
- Brygning på pour-over
- Brygning på AeroPress
- Cupping
- Kaffens historie
- Kafferistningens verden
- Eventyret om grindingen
- Vores historie og tilgang til kaffe
- Smagning af 6 varianter
- ca. 500 gram kaffe pr. deltager, som er ristet
under besøget og kan nydes derhjemme.

Vær opmærksom på at der er begrænset deltagerantal.

Adresse: Falkevej 30B, 4600 Køge