Skip to content

Mine persiske livretter

Mine persiske livretter

En persisk middag kan virke overdådig, nærmest malerisk, med sine farverige risretter, gryderetter, dips, salater og søde sager. På dette spændende kursus kommer vi omkring nogle af de mest populære mazzeh (små retter), den magiske safran fra Iran med sin solgule farve og persisk rosenvand, som hyppigt bliver brugt i de delikate desserter. Vi vil også løfte sløret for hemmelighederne bag den perfekte polo, som er persisk dampet ris med sprøde rischips.

 

Har du spørgsmål, er du velkommen til at kontakte underviser Mehran Zandian på info@persisk.net eller tlf. 3177 2179.