Skip to content

Nye åbnings- og telefontider. Fra mandag den 4. oktober er kontoret åbnet for personlig betjening mandag til onsdag fra 9-12. Telefonen er derudover åben onsdage fra kl. 16 - 19.

Oplev Carsten Olsen, den skaldede kok, hos FOF Nordvestjylland, Holstebro

Carsten Olsen - den skaldede kok

Carsten Olsen - den skaldede kok

For første gang løfter Olsen sløret for, hvad der foregik bag kulissen - både før, under og efter tv-lamperne var slukket. Han fortæller om, hvordan det var pludselig at blive et kendt ansigt, og hvad der fulgte i kølvandet på det. Og hvordan han i sine yngre dage havde et vildt temperament, der gjorde, at han gavmildt delte håndmadder ud og aldrig gik af vejen for en god slåskamp.
 
Olsen fortæller med ærlighed og humor om et hårdt liv, hvor han altid har gjort tingene på sin helt egen måde, og hvorfor bikermiljøet – på godt og ondt – tiltrak ham. Han beskriver sig selv som misbruger i enhver henseende, og hans indre dæmoner har gang på gang været ved at tage livet af ham. 
 
Han har simpelthen været igennem det hele; offentlig nedtur, depression, fedmeoperation, konkurs. Hertil hører også beretningen om, hvordan det var at gå fra at drive restaurant Perlen i Tivoli med 47 ansatte til at miste alt – og lade sig indlægge på psykiatrisk afdeling og modtage kontanthjælp. 
 
Dette er Carsten Olsens egen fortælling – helt uden filter.