Skip to content

Hvorfor nye kostråd? – og hvorfor fokus på både sundhed og klima?"

Hvorfor nye kostråd? – og hvorfor fokus på både sundhed og klima?"

Vi inviterer alle FOF's madundervisere til et oplæg med fødevarestyrelsen, hvor vi skal høre mere om de nye kostråd. Alle FOF's madundervisere er velkomne, uanset hvilket fag de underviser i, og hvor i landet de underviser

De nye officielle kostråd – godt for sundhed og klima er en del af regeringens samlede klimaindsats. Danskernes forbrug af fødevarer er en væsentlig kilde til CO2-udledning, og det har derfor betydning, hvad vi kommer i indkøbskurven og på tallerkenen. Mange danskere vil gerne bidrage til et mere klimavenligt forbrug. Men der er brug for vejledning om, hvordan man kan 
spise både sundt og klimavenligt. Det hjælper De officielle Kostråd - godt for sundhed og klima med.

 

Indhold på kurset 
På kurset gennemgår og taler vi om:

  • Baggrunden for de nye kostråd

  • Hvad der kendetegner de nye kostråd

  • Hvad der er forskellen fra tidligere kostråd

  • Præsentation af de enkelte kostråd – herunder råd til at spise efter kostrådet.

 

På altomkost.dk kan du læse mere om kostrådene: 

Der vil være mulighed for at stille spørgsmål efterfølgende. 

Undervisere
Malene Johansson, akademisk madarbejder i Bæredygtig Mad og Sundhed i Fødevarestyrelsen. Uddannet Cand.Scient i Human ernæring fra Københavns Universitet i 2020. 

Og Hanne Høberg Hansen, specialkonsulent i Bæredygtig Mad og Sundhed i Fødevarestyrelsen. Uddannet Bromatolog ved den Kgl. Veterinær og Landbohøjskole i 1994.

Tid og sted
Oplægget afholdes onsdag den 15december 2021 kl. 15:00 – 16:00 online via mødeplatformen Zoom.
Du vil efter tilmelding, senest dagen før afholdelsen af workshoppen, få tilsendt et link til deltagelse.

Praktisk information
Selve oplægget vil blive optaget, mens vi efter afholdelse klipper deltagerspørgsmålene fra. Spørgsmålene samler vi på en liste, som selvfølgelig også udsendes. 

Pris
Kurset koster 50 kr. at deltage i for FOF's undervisere.
Har du ikke mulighed for at deltage på dagen, så er det muligt at købe en optagelse, der kan ses efterfølgende i stedet. 

Tilmelding
Du tilmelder dig kurset via dette link.

Har du spørgsmål, er du velkommen til at kontakte mig på tlf.: 23 72 13 85 eller e-mail: esl@fof.dk.
NB: Har du ikke prøvet Zoom før, er det en god idé at teste sammen med mig, før du deltager. Kontakt mig da senest mandag den 13. december kl. 14:00.

Vi glæder os til at "se" dig