Skip to content

Aftenskolen er desværre lukket iht. restriktionerne – til og med den 16. januar 2022. Du kan sagtens booke kurser, ture og foredrag – også dem der var planlagt til opstart fra uge 1. Administrationen og Forberedende Voksenundervisning (FVU) er åben som sædvanlig.

Miniostekursus hos FOF-Vest

Miniostekursus

Miniostekursus

På dette miniostekursus får du mulighed for at finde din indre mejerist frem.

Det er rent trylleri at se mælken forvandle sig fra flydende til skærefast form, et ældgammelt håndværk, som vi forsøger at efterligne på bedste vis.

Over 2 dage laver vi hytteost og fenjaost (en slags fetaost). Den første ost bliver klar på dag 1 og den anden ost bliver næsten spiseklar på dag 2. Modningen foregår hjemme.

Medbring: et håndklæde, et yoghurtbæger, et alm. syltetøjsglas med låg og evt strikketøj, snakketøj, andet tøj... da der er ventetid under processen.

Du bedes selv medbringe 2 liter mælk til kurset. 
Du kan selv væ
lge om det skal være alm. mælk eller mælk med en lav fedtprocent eller evt. laktosefri mælk.