Skip to content

Fra den 15. december kan du se og tilmelde dig en masse nye forårshold.

Madkurser, vegetarisk, FOF København

Det grønne køkken – vegetarisk og vegansk

Lær at lave vegetarretter til hverdag og fest – få en mere bæredygtig hverdag

På vores kurser i vegetarmad og vegansk mad kan du få inspiration til velsmagende grønne retter til både hverdag og fest. Få viden om hvor proteinerne kommer fra, hvordan man kan bruge mere eller mindre kendte grøntsager, hvorfor det er ekstra vigtigt at tænke på grundsmagen umami og meget andet. Du kan også blive motiveret til at skære ned på kødet – uden at skære proteinerne fra! Vi kigger mod Østen og bliver inspireret af det japanske køkken, hvor man finder brillante vegetariske og veganske retter, og arbejder med forskellige fermenteringsprocesser.

Hvor kan jeg tilmelde mig kurserne?

Læs mere om vores forskellige kurser i vegetarmad og vegansk mad herunder. Her kan du også tilmelde dig holdene. Har du spørgsmål, er du altid velkommen til at henvende dig på tlf. 4596 0100 eller e-mail adm@fofkbh.dk

Filtrér