Skip to content

Aftenskolen er fritaget fra kravet om coronapas, men da meget undervisning foregår hos samarbejdspartnere, kan man blive spurgt om coronapas der, og vi opfordrer derfor alle til at have passet klar.

Smag og design is hos Møllenborg Ismejeri med FOF Nordsjælland

Møllenborg Ismejeri – smag - design og bliv klog på is af gode råvarer

Møllenborg Ismejeri – smag - design og bliv klog på is af gode råvarer

Kunne du tænke dig at blive klogere på, hvordan man udvikler og laver is af gode råvarer? At smage på RIGTIG mange is varianter? Og selv prøve kunsten at lave is?

Så kom med inden for på Møllenborg Ismejeri, hvor der på adressen i Charlottenlund, ganske som i 1938, laves hjemmelavet is efter deres egne opskrifter. De to driftige herrer bag Møllenborg Ismejeri nyder at gå i "laboratoriet" og udvikle nye is og laver typisk 50-60 forskellige smagsvarianter. Is er for dem et grundstof, som alle skal have adgang til hele året, og kunsten at lave god is er gode råvarer, specielle fryseteknikker og en lille portion videnskab.

Hvis du er blevet nysgerrig på det blomstrende is-eventyr og den videnskab, som det er at lave is, og du har lyst til at komme med i køkkenet og lære at producere ægte hjemmelavet is, tilsat en masse lækre smagsprøver, så er turen her lige noget for dig.

Inkl. i prisen: Foredrag, produktion af is og smagning af MANGE is-varianter.

Mødested: Møllenborg Ismejeri, Rådhusvej 10, 2920 Charlottenlund.