Vi er ved at gøre forårssæsonen 2025 klar, og der kan derfor mangle informationer nogen steder. De kommer hurtigst muligt, men kan du ikke vente, er du meget velkommen til at sende os en mail på sonderjylland@fof.dk. Den vil blive besvaret hurtigst muligt.

Tilmeld nyhedsbrev

Flødeboller

Hjemmelavede flødeboller smager fantastisk – og nu har du muligheden for at lære at lave dem selv.

På kurset lærer du alle de tricks, du skal kende, for at lave flødeboller på en lækker bund med skum i den lækreste bløde konsistens omgivet af et smukt lag chokolade med det helt rette knæk.

Du får ca. 10 flødeboller ud af en portion.
Der er 5-6 forskellige bunde at vælge imellem bl.a. Marcipan. 
Der er ca. 25 forskellige slags krymmel at vælge imellem.
Der kan vælges imellem mælke-, hvid- eller mørk chokolade, det er Callebaut der arbejdes med.

Du vil lære at lave flødebolleskummet den helt rette konsistens og lære at sprøjte flødebollerne op. Desuden lærer du at temperere chokoladen rigtigt og derefter får du vist hvordan du selv dypper dine flødeboller og pynter dem. 

I arbejder to og to sammen om en røremaskine, men alle får lov til både at sprøjte sine egne flødeboller samt temperere chokolade og dyppe sine egne flødeboller.
 

Medbring gerne forklæde, opbevaringsbøtter til dine flødeboller samt drikkevarer til eget forbrug.

 

Der skal påregnes en udgift til råvarer på kr. 225,- der afregnes direkte med underviseren. 

Information

Datoer

Dato Tid Sted Navn
1 Onsdag 16.04.2025 18:00-21:00 Gråsten Skole Malene Lundsgaard Hansen
Holdnr. 1251229

Flødeboller

  • Onsdag 16.04.2025
  • 18:00-21:00
  • Gråsten Skole
  • Malene Lundsgaard Hansen
DKK 285,-
Se lignende hold her

Malene Lundsgaard Hansen

Jeg er uddannet køkkenleder og mit hjerte har altid banke ekstra for det søde køkken.
Det er vigtigt for mig, at mine kursister får noget ud af min undervisning. De skal gerne kunne gå hjem og lave tilsvarende derhjemme.