Kom med på en rejse i det nordlige Portugal, hvor vi gennemgår portvinens historie, vintyper og fremstillingsmetoder.
Vi smager 5 portvine, så du kan finde din favoritvin. Dette er et foredrag med smagning og dertil snacks fra Portugal.
Der må påregnes 300 kr. til vin, som betales til underviseren. Medbring eget glas.
| Dato | Tid | Sted | Navn | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Tirsdag 12.11.2024 | 19:00-21:00 | Grønnegades Kaserne | Lars Skou Gøtterup |
Lars, der er født i 1962, er iværksætter og arbejder indenfor beklædningsindustrien med egne firmaer i Indien og Portugal. Fra barnsben har Lars haft en passion for madlavning med fokus på det klassiske køkken, internationale madtraditioner og respekt for gode råvarer og familietraditioner.
Lars underviser i madlavning hos FOF og i andre sammenhænge, laver mad til private selskaber, studerer gamle kulturers madtraditioner, holder foredrag om mad og vin.
I 6 år boede Lars i Portugal og er kender indenfor portugisisk vin- og portvinsproduktion.
Følg med i Lars' aktiviteter på Facebook.
