Chokoladekursus

Fyldte chokolader kan virke som noget, der vil tage år at lære. Det er dog slet ikke så svært – og stoltheden kender ingen grænser, første gang man serverer et stykke chokolade med blød honningkaramel til kaffen.

Vi laver 5-7 slags fyldte chokolader. Kurset kræver ingen forkundskaber, da vi bygger hele processen op fra bunden. Der bliver givet udførlige og humoristiske instrukser før og under produktionen af chokoladerne, ligesom der også vil være tid til hyggelig snak om råvarer og andre relevante emner i løbet af dagen.

Der må påregnes ca. 165 kr. til råvarer, som betales til underviseren.