Har du lyst til at tage på en smagsrejse i vinterens mørke måneder, så er kurset her noget for dig.
Få inspiration til nye smagskombinationer i køkkenet, samt en kort indføring i vegetarisk madlavning. Vi afprøver mad fra Mellemøsten, Asien og Latinamerika og vi nørder bl.a. grønne proteinkilder og fremhævning af smag i forskellige råvarer.
Vi laver enkle velsmagende retter fra forskellige himmelstrøg og aftenen afrundes med et fælles måltid, hvor vi smager på alle herlighederne. Du vil få masser af fif og inspiration til at kreere smagfulde retter, som giver kulør på hverdagen.
Medbring: Notesbog og pen, forklæde, viskestykke, karklud, en god køkkenkniv, samt bøtter til evt. madrester. Udgifter til råvarer ca. 200 kr. som afregnes med underviseren.
