Få masser af inspiration til nye vegetariske hverdagsfavoritter.
På kurset “Grøn hverdagsmad” vil vi udforske grøntsagernes vidunderlige verden. Her vil du få nye færdigheder til at fremstille smagsfulde retter til de kødfrie dage - til gavn for både sundhed, klima og pengepung. Vi vil blive klogere på sanser, sensorik, smage og konsistenser. Vi skal lave nordiske retter og verdensmad, smage på kendte - og måske ukendte - grøntsager og bælgfrugter. Og så skal vi selvfølgelig hygge os undervejs.
Der vil være en råvareudgift på 80-90kr. pr. gang, som afregnes med underviseren
Tag nogle bøtter med til rester og smagsgivere.
