Spis vandreturens vilde urter
Den danske natur er et enormt økologisk og vildtvoksende spisekammer af spiselige planter og urter, som flere og flere vil smage på. Interessen for at vandre og sanke på en nænsom måde er steget kraftigt.
På denne tur tager ernæringsekspert Susan Hemmingsen deltagerene med på en smagfuld rejse og viser, hvilke spiselige planter og urter, der findes, og hvordan de kan bruges i køkkenet. Susan Hemmingsen, der også er turleder og med i Dansk Vandrelaugs nye Sundhedsgruppe, guider til, hvor det er lettest at finde de spiselige planter og urter, og hvordan naturens ressourcer kan sankes og bruges uden at skade de naturlige forekomster.
