Skip to content

Aftenskolen er desværre lukket iht. restriktionerne – til og med den 16. januar 2022. Du kan sagtens booke kurser, ture og foredrag – også dem der var planlagt til opstart fra uge 1. Administrationen og Forberedende Voksenundervisning (FVU) er åben som sædvanlig.

Ølbrygning hos FOF-Vest

Ølbrygning

Ølbrygning

Lær at brygge øl på en dag og få ca. 10 liter nybrygget øl med hjem til færdiggæring.

Underviser Jørgen Sonne Kristensen er tidligere brygger på Fur Bryghus og Ørbæk Bryggeri. Han kender alt til ølbrygningens finesser. Ved hjælp af både teori og praksis bliver du klogere på humle, malt, gær og vand, urtekogning og meget andet.

Ølsmagning fra brygmesterens egen produktion hører naturligvis også til. Du får masser af ideer til udstyr, opskrifter og møder andre, der som dig ønsker at brygge øl til eget forbrug. Du får også instruktion i flaskning af dit eget bryg. Kursisterne arbejder sammen 2 og 2 på 20 liters mikrobryg-anlæg.

Prisen er incl.: sandwich, 2 øl i løbet af dagen, desuden får du dit eget håndbryggede 10 liter øl med hjem.