Skip to content
Lær at lave den perfekte Pizza – Kursus for Pizzaelskere - FOF Vest

Pizza: Lær at lave den perfekte pizza fra bunden!

Lær at lave den perfekte pizza – Kursus for pizzaelskere - FOF Vest

Bliv ekspert i at lave pizza! Lær om forskellige dejtyper, hemmeligheden bag en sprød bund og hvordan du skaber den perfekte balance mellem sauce, ost og toppings.

Du får indsigt i forskellige mel- og gærtyper samt tips til at tilpasse opskrifter for den bedste smag og tekstur. Ud over teknikker lærer du også at eksperimentere med ingredienser, så du kan udvikle dine helt egne, unikke pizzaer.

  • Hvilken mel er bedst at brug?
  • Hvilken tomatsovs skal jeg vælge?
  • Hvor meget fyld skal der på?
  • Hvorfor skal en pizza dej hvile 24 timer?
  • Skal det være surdej eller gærdej?
  • Hvad er forskellen på at brug almindelig ovn og en rigtig pizzaovn?
  • Hvad med bagestål?
  • En rigtig pizzaovn?

Du har sikkert mange spørgsmål, men efter dette kursus vil du være klar til at imponere dine gæster med hjemmelavet pizza.

Du lærer ikke blot at bage en perfekt pizza, men får også mulighed for at smage og prøve kræfter med forskellige varianter. Og mon ikke der bliver lidt tilovers, så du kan tage en smagsprøve med hjem? Underviseren sørger selvfølgelig for poser til det.

Medbring selv drikkevarer.