Skip to content
Autentisk Gua Bao workshop

Autentisk Gua Bao workshop

Kom med på en spændende kulinarisk rejse og lær at mestre kunsten bag gua bao – det asiatiske køkkens uimodståelige svar på en burger! På denne workshop dykker vi ned i smagene og teknikkerne, der gør gua bao til en ikonisk ret, elsket for sin luftige konsistens og perfekte balance mellem det krydrede og det friske.

Under kyndig vejledning af vores kinesiske kok lærer du alt fra bunden. Vi starter med at forberede dejen, arbejder med hævning og tekstur, og du bliver introduceret til kunsten at dampe bollerne i traditionelle bambusdamper for at opnå den perfekte, svampede konsistens. Herefter får du mulighed for at fylde dine gua bao med saftige, krydrede kødfyld og friske, sprøde grøntsager, så hver bid bliver en himmelsk smagsoplevelse.

Dette kursus er ideelt til dig, der ønsker at udforske det asiatiske køkkens autentiske smagsnuancer og lære de bedste teknikker til at lave dine egne gua bao fra bunden. Efter kurset vil du være klar til at imponere venner og familie med dine nyerhvervede kulinariske færdigheder og servere autentiske, hjemmelavede gua bao, der vil være et hit ved enhver lejlighed. 

Udgifter til råvarer pr gang kr. 115.- afregnes med underviseren

Information

  • Dato 04.05.2025-04.05.2025
  • Adresse Torstorpskolen
    Torstorpvej 1
    2630 Taastrup
  • Lokale Skolekøkkenet
  • Bemærkninger Medbring: Drikkevarer, viskestykker, en klud, forklæde og beholdere til rester, samt god appetit!Udgifter til råvarer pr gang kr 115.- afregnes med underviseren

Datoer

Dato Tid Sted Navn
1 Søndag 04.05.2025 16:15-19:15 Torstorpskolen Meiya Thorlaksson
Underviser

Meiya Thorlaksson

Meiya Thorlaksson er en inspirerende underviser med en dyb passion for sundhed og velvære. Født i Kina har hun gennem 30 år fordybet sig i det kinesiske køkken og har i flere år engageret sig i antiinflammatorisk kost. På sine madlavningskurser deler Meiya sin omfattende viden og entusiasme, hvilket inspirerer deltagerne til at tilberede autentiske og sunde kinesiske retter samt spændende antiinflammatoriske måltider.

Meiya er uddannet personlig træner, pilatesinstruktør og yogalærer i Indien. Hun underviser i yoga, pilates, TRX, bodyfit og Qigong og har mange års undervisningserfaring bag sig. Hendes undervisning er kendetegnet ved en energisk, motiverende og hensynsfuld tilgang, hvor hun brænder for at hjælpe andre med at forbedre deres liv gennem træning og sund kost.

Med Meiya som underviser kan du forvente en engageret og inspirerende oplevelse, der motiverer dig til at nå dine personlige mål inden for både madlavning og træning.