Kom med på en spændende kulinarisk rejse og lær at mestre kunsten bag gua bao – det asiatiske køkkens uimodståelige svar på en burger! På denne workshop dykker vi ned i smagene og teknikkerne, der gør gua bao til en ikonisk ret, elsket for sin luftige konsistens og perfekte balance mellem det krydrede og det friske.
Under kyndig vejledning af vores kinesiske kok lærer du alt fra bunden. Vi starter med at forberede dejen, arbejder med hævning og tekstur, og du bliver introduceret til kunsten at dampe bollerne i traditionelle bambusdamper for at opnå den perfekte, svampede konsistens. Herefter får du mulighed for at fylde dine gua bao med saftige, krydrede kødfyld og friske, sprøde grøntsager, så hver bid bliver en himmelsk smagsoplevelse.
Dette kursus er ideelt til dig, der ønsker at udforske det asiatiske køkkens autentiske smagsnuancer og lære de bedste teknikker til at lave dine egne gua bao fra bunden. Efter kurset vil du være klar til at imponere venner og familie med dine nyerhvervede kulinariske færdigheder og servere autentiske, hjemmelavede gua bao, der vil være et hit ved enhver lejlighed.
Udgifter til råvarer pr gang kr. 115.- afregnes med underviseren
