Både kroppen og kloden får det bedre, hvis vi skruer ned for kødet og op for det plantebaserede køkken. Men hvordan laver man varieret og velsmagende hverdagsmad med f.eks. kikærter, kidneybønner og linser?
Det får du masser af inspiration til på dette kursus.
Du bliver klogere på de forskellige typer af bønner og bælgfrugter og lærer at lave velkomponerede middagsretter, som hele familien kan lide, samtidig med at du bliver fortrolig med basisopskrifter, som du kan eksperimentere videre med derhjemme.
