Kontoret holder sommerferie til og med den 11. august. Vi er tilbage mandag den 12. august kl. 9. Hjemmesiden er opdateret med stort set eller efterårsaktiviteter og der er åben for tilmelding 😊 Vi ønsker alle en rigtig dejlig sommer og glæder os til at se jer igen 🌞🌞
Brødbagning – Rustikke brød med sej krumme
Har du lyst til at bage lækre rustikke brød og boller med sej krumme, så er dette kursus noget for dig. Kurset henvender sig både til de, der i forvejen bager meget, og til rene nybegyndere.
På kurset kommer vi omkring teknikken i gærdej, og i kommer til at bage forskellige brød, boller, brødstænger m.v. af 2 forskellige typer grunddej.
I vil lære at bruge en speciel fransk ælteteknik, som gør brødene luftige og med en god struktur.
I vil også få tips og gode ideer til bagning med surdej.
Pris for materialer kr. 125,- betales til underviser.
Husk madpakke til frokost og papirbærepose eller kurv til hjemtransport.
Medbring evt. gerne en bagevægt, en stor bageskål og en lille hævekurv hvis du har det (ikke noget krav).
| Dato | Tid | Sted | Navn | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Lørdag 02.11.2024 | 09:00-14:45 | Tvis Skole | Jeanette Løftgaard |
Jeg er autodidakt med mange års erfaring som underviser i brødbagning. Jeg har en stor passion for brødbagning og surdej, og elsker bare at bage.
