Dato | Tid | Sted | Navn | |
---|---|---|---|---|
1 | Søndag 05.10.2025 | 10:00-14:30 | Ulvshale Naturcenter | Marianne Bendixen |
Jeg er uddannet arkitekt, og finansierede mine studier ved at arbejde som kok og kogekone. Min interesse for svampejagten tager afsæt i kombinationen af det kulinariske og glæden ved at vandre i naturen.
Min begejstring for de spiselige svampe blev første gang tændt, da jeg som ung fandt tragtkantareller i Rold Skov sammen med min tante fra Læsø. Siden da har jeg løbende udvidet mit kendskab til de spiselige svampearter ved at dyrke jagten med venner og familie på ture i både Danmark og Sverige. For svampekendskab tilegner man sig bedst ved ’mesterlære’ på ture med erfarne svampejægere.