Køge Kafferisteri – basis kaffekursus

Duften af kaffe fascinerer de fleste, men det er ikke altid at smagen rammer plet. Det kan bl.a. skyldes dårligt ristede bønner eller manglende viden om brygning. 

 Besøg Køge Kafferisteri og bliv klogere på kaffens historie, herunder eventyret om formalingens betydning for gennemløb og smag, gennemgang af diverse bryggemetoder, korrekt kværningsgrad m.m. Der vil være kaffesmagning med brygning på maskine samt en pourover brygning. Her er ingen latteart og mælkesjask – fokus er på den klassiske kaffe og vejen dertil.

Du er velkommen til at kontakte os, hvis du har spørgsmål.