Vær' opmærksom på at vores kontor og telefoner er lukket fra og med fredag d. 28. juni og først åbner igen torsdag d. 1. august kl. 13.00. Hjemmesiden holder ikke ferie og er klar til at betjene dig. Tilmeld dig gratis vores nyhedsbrev via linket til højre. God sommer og på gensyn.
Tilmelding til nyhedsbrev
Krummer og Kreationer: En Kursusoplevelse i Croissanter
Velkommen til vores lækre croissant-kursus, hvor vi dykker ned i kunsten at skabe de perfekte, smørrede delikatesser! På dette kursus vil du lære alt om at mestre teknikken bag at bage de luftige, gyldne croissanter, der får munden til at løbe i vand.
Gennem vores kursus vil du blive introduceret til de grundlæggende principper for croissantbageri, herunder hvordan man arbejder med dejen, folder og former croissanterne, samt hvordan man opnår den perfekte smørglans og sprødhed.
Uanset om du er en erfaren bagemand eller en nybegynder i køkkenet, er der plads til alle på vores kursus.
Som deltager på kurset lærer du:
• hvordan du laver, blander og ælter dejen.
• at rulle og folde dejen for at skabe lag og luftighed i dine croissanter.
• at skære og forme dejen i den ønskede form.
• hvordan du opbevarer og genopvarmer dine croissanter.
Vores dedikeret underviser vil guide dig gennem hvert trin af processen og dele deres ekspertise og tips til at opnå det bedst mulige resultat.
Så kom og deltag i vores croissant-kursus, hvor du vil lære, eksperimentere og ikke mindst nyde friskbagte croissanter lige fra ovnen!
Bemærk!
Du får en kasse udleveret, så du kan tage dine friskbagte croissanter med hjem, og du kan forvente at gå hjem med omkring 18-20 styks.
