Skip to content

Vi er i gang med at oprette forårets aktiviteter. Kurser, foredrag og udflugter kommer på hjemmesiden løbende, indtil alt er klar fra ca. midt december.

Nudler

Nudler

Alle lande har deres egne nudler...

...fra forskellige slags mel til forskellige teknikker til at forberede og tilberede dem.

På dette kursus vil vi fokusere på populære nudler fra østasiatiske lande så som Japan, Korea og Vietnam. Vi vil stifte kendskab til og eksperimentere med nudler og andre ingredienser for at forstå, hvorfor forskellige nudeltyper bruges i bestemte retter, og hvordan vi laver mad med dem.

Udgifter

Udgifter til råvarer pr. gang kr. 100,- afregnes direkte med underviseren.

Medbring

Medbring forklæde og gerne egne drikkevarer. 

Adgang til køkkenet

OBS. indgang fra parkeringsplads via trappeopgang. Ingen elevator.