På bageskolen i sommerferien får du en sjov og lærerig oplevelse med velsmagende bagværk i alle afskygninger.
Måske er dette kursus din start med bagning, eller måske har du allerede bagt en masse, men vil gerne have ny inspiration og lære endnu mere.
Uanset om det er det ene eller det andet, så er du meget velkommen på bageskolen, og det kræver ingen særlige forudsætninger at være med.
Vi skal både bage flotte kager og spændende brød, og brød som du kan have med i madpakken. Vi kommer også til at lave lidt fyld til brødet som f.eks. hjemmelavet marmelade og hummus.
Nedenstående er eksempler på noget af det, som vi bager:
Menuen sammensættes dog af underviseren efter sæson og råvarer.
På bageskolen er vi sociale og arbejder sammen i små grupper – og forhåbentlig får vi også nye venner.
Undervejs får du tips og tricks til, hvordan brød og kager bliver velsmagende og lækre, når du skal gentage det derhjemme efterfølgende. Du hører også om ting som hæveteknik, anretning og æltning.
Vi afslutter hver mødegang med at smage på dagens bagning, og vi spiser vores hjemmelavede frokost sammen.
Efter kurset vil du kunne fortsætte derhjemme og imponere resten af familien med dejligt hjemmelavet bagværk.
Viskestykker, karklude og gerne nogle frostposer til evt. bagværk, som er i overskud.
