Træd ind i en verden af duftende brød og søde fristelser med vores afslappende bagekursus. Her får du både viden og praktiske færdigheder til at mestre kunsten at bage derhjemme.
Vi starter med bagningens grundprincipper og går bag om ingrediensernes magi – hvordan mel, sukker, æg og smør forvandles til den perfekte dej. Derefter går vi i gang med hænderne i dejen, hvor du lærer alt fra gærens hemmeligheder til formning og bagning af brød og andre lækkerier.
På kurset kombinerer vi tålmodighed og teknik, så du kan opleve både ro og glæde i køkkenet – du tager hjem med ny inspiration og færdigheder til at imponere familie og venner med din hjemmebag. Vi skal selvfølgelig også hygge os og smage på herlighederne undervejs.
Forklæde, karklude, 2-3 viskestykker og 2-3 bøtter til bagværket.
Råvarer er inkl. i prisen. Af hensyn til planlægning og indkøb lukkes madkurser for tilmelding ca. 7 dage før kursusstart. Tilmeld dig derfor gerne i god tid, så du er sikret en plads.
Dato | Tid | Sted | Navn | |
---|---|---|---|---|
1 | Onsdag 23.04.2025 | 17:00-20:00 | Hillerødsholmskolen | Jutta Pallesgaard |
2 | Onsdag 30.04.2025 | 17:00-20:00 | Hillerødsholmskolen | Jutta Pallesgaard |
3 | Onsdag 07.05.2025 | 17:00-20:00 | Hillerødsholmskolen | Jutta Pallesgaard |
Uddannelse: Jutta blev uddannet bager i 1992 og fortsatte derefter sin uddannelse som konditor, som hun afsluttede i 1995.
Andet: Jeg har opdaget, at undervisning giver mig utrolig meget. Det er spændende at se de flotte resultater, kursisterne skaber. Mit mål er, at alle efter kurset kan genskabe det samme derhjemme. Jutta underviser på både voksen- og familiekurser og ser frem til at byde dig velkommen.