Bageskole – børn fra 10 år – 2 dage i vinterferien

På bageskolen i vinterferien får du en sjov og lærerig oplevelse med velsmagende bagværk i alle afskygninger.

Måske er dette kursus din start med bagning, eller måske har du allerede bagt en masse, men vil gerne have ny inspiration og lære endnu mere.

Uanset om det er det ene eller det andet, så er du meget velkommen på bageskolen, og det kræver ingen særlige forudsætninger at være med.

Hvad skal vi på bageskolen?

Vi skal både bage flotte kager og spændende brød, og brød som du kan have med i madpakken. Vi kommer også til at lave lidt fyld til brødet som f.eks. hjemmelavet marmelade og hummus.

Nedenstående er eksempler på noget af det, som vi bager:

• Brød og boller
• Kanelsnurrer og scones
• Flotte cupcakes og cookies
• Store kager med pynt
• Knækbrød med forskellige smage
• Madbrød som f.eks. pizza og focaccia

Menuen sammensættes dog af underviseren efter sæson og råvarer.

Hvad får jeg med hjem?

På bageskolen er vi sociale og arbejder sammen i små grupper – og forhåbentlig får vi også nye venner.

Undervejs får du tips og tricks til, hvordan brød og kager bliver velsmagende og lækre, når du skal gentage det derhjemme efterfølgende. Du hører også om ting som hæveteknik, anretning og æltning.

Vi afslutter hver mødegang med at smage på dagens bagning, og vi spiser vores hjemmelavede frokost sammen.

Efter kurset vil du kunne fortsætte derhjemme og imponere resten af familien med dejligt hjemmelavet bagværk.

Medbring

Viskestykker, karklude og gerne nogle frostposer til evt. bagværk, som er i overskud.

Værd at vide

• Holdet er både for drenge og piger uanset niveau.
• I prisen er der inkluderet råvarer og drikkevarer.
• Kurset er for børn uden voksne. Tilmeld derfor i barnets navn.
• Af hensyn til planlægning og indkøb lukkes madkurser for tilmelding ca. 7 dage før kursusstart. Tilmeld dig derfor gerne i god tid, så du er sikret en plads.