Vil du lære, hvordan man smager på vin? Det behøver ikke at være så kompliceret.
På dette kursusforløb dykker vi ned i, hvorfor vine på forskellige druer og fra forskellige områder smager, ja, forskelligt. Vi holder os til det helt basale, hvor vi med nogle få grundbegreber bliver bevidste om, hvad vi skal smage efter, og hvordan vi sætter ord på det – og forhåbentlig kender vi vores egen smag endnu bedre, end da vi startede.
Vi smager tre vine hver gang. I løbet af kurset får du smagt både meget klassiske vine (herunder også såkaldte benchmark-vine) og noget lidt mere moderne (øko/bio/natur). Pris inkl. vin.
Medbring 2 standard vinglas, så du kan sammenligne.
»Det var et rigtig godt kursus med en kompetent og veluddannet lærer. Velvalgte vine i en overkommelig prisklasse, og vi fik nyttig viden. Undervisningens tempo var tilpas og fint, at Mathias stillede os mange spørgsmål.«
»Jeg synes, Mathias er en fantastisk underviser. Meget passioneret om emnet, helt nede på jorden, og der blev fortalt med humor, lethed og ingen snobberi, så jeg tror alle i vores gruppe følte vi kunne være med.«
