Bagsværd Lakrids har opnået guldmedalje for deres klassiske lakrids – og du er inviteret med inden for til lakridssmagning med overværelse af fremstilling tilsat fortællingen om kunsten at lave håndlavet lakrids.
Desuden kommer du selv til at fremstille dine egne såkaldte symfoni-kombinationer, hvor du dypper lakridsen i chokoladefontæner. Og uanset om du er til mynte, chili, ingefær eller klassisk lakrids, så er lakridsen, som vi skal opleve til dette arrangement, af en helt speciel kaliber.
Den håndlavede lakridskaramel er nemlig produceret af minimum 5 % rå lakrids – og så smager den forrygende.
Til arrangementet kommer vi helt tæt på processen hos Bagsværd Lakrids, og vi skal opleve lakridsens tilblivelse direkte fra gryden – og smage den nylavede lakridskaramel.
Mens duften breder sig, får vi en indsigt i lakridsens verden og historien om vejen mod målet til: den helt rette lakrids, tilsat endnu flere smagsprøver. Men pas på, lakridsen er stærk vanedannende.
Arrangementet inkluderer lakridsforedrag, -fremstilling og -smagning.
| Dato | Tid | Sted | Navn | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Tirsdag 04.02.2025 | 17:00-19:00 | Bagsværd Lakrids | Marianne Bentzen |
Marianne Bentzen har både guidede rundvisninger og underviser i motion og dans – og hun brænder for at formidle primært nye byrum og kulturskatte, ligesom hun med stort engagement underviser i bevægelse af hele kroppen og forskellige stilarter inden for dans.
Marianne er oprindeligt uddannet Exam.com. og har arbejdet med kommunikation, marketing og relationer, og hun er desuden autoriseret guide med mange udflugter i bagagen. Tidligere har hun danset showdans på eliteniveau i over 18 år, undervist børn i gymnastik og afprøvet mange motionsformer.
Siden 2018 har Marianne udelukkende arrangeret og afholdt guidede rundvisninger og undervist. Som rundviser er hun kendt for at tale højt og tydeligt, være meget engageret og en god formidler. Og når hun underviser er det med høj energi og stor variation, samtidig med at hun sørger for at sætte niveauet, så det er tilpasset holdet. Desuden tager hun løbende kurser i bl.a. osteoporose, salsa og kropsbevidsthed.
Hvis du har nogle konkrete spørgsmål til Mariannes guidede ture eller undervisning, så er du velkommen til at kontakte hende på: mariannebentzen@gmail.com.
