Skip to content

Italiensk livsnyderaften på Ristorante Alto Palato

Glæd dig til en eksklusiv italiensk aften fuld af smag, stemning og spændende historier!

Forfatterne bag populære Italien-bøger, Hanne Birgitte og Anders Grøndahl, inviterer endnu engang til livsnyderaften i samarbejde med Ristorante Alto Palato i Hellerup. Denne særlige aften byder på en udsøgt 5-retters italiensk menu, nøje udvalgte vine og Anders' underholdende fortællinger om italiensk madkultur, vin og de nyeste trends fra støvlelandet.

Om aftenen står kokken Pino og hans dygtige team står klar til at forkæle jer med autentiske smagsoplevelser. Pino, der er Alto Palatos nye ejer, har sammensat en menu, der hylder det bedste fra det italienske køkken.

Aftenen afsluttes med kaffe og en godnat-urtebitter, og du kan glæde dig til at opleve den varme og imødekommende betjening fra Romano, Christina og den nye tjener Davide.

Menu

  • Maveåbner: Gyldenstegt havbars i let forårssauce med spæde grøntsager
  • Forret: Vitello Tonnato
  • Pasta: Hjemmelavet Tortelli fyldt med perlehøne serveret med Parmesan-salsa og hakkede hasselnødder
  • Hovedret: Scamone in salsa rosmarino, kalvetyksteg med rosmarinsauce og dagens tilbehør
  • Dessert: Semifreddo – en italiensk isspecialitet
  • Afslutning: Kaffe og Amaro eller Grappa

Vinmenu

  • Velkomstglas med sprudlende Prosecco
  • Verdicchio-hvidvin fra Marche til fisken
  • Rosso Conero-rødvin fra Marche til Vitello Tonnato og hovedretten
  • En hemmelig rødvin fra Anders' private kælder som ekstra nydelse til kalvetykstegen

Tilmeld dig denne livsnyderaften og lad dig forføre af smagen, stemningen og de humoristiske anekdoter fra Anders Grøndahl. Vi glæder os til at se dig til en aften, der emmer af italiensk livsglæde!

Værd at vide

Der er begrænsede pladser, så book i god tid.

Information

Kalender

Dato Tid Sted Navn
1 Torsdag 27.03.2025 19:00-23:00 Restaurant Altopalato Anders Grøndahl
Foredragsholder

Anders Grøndahl

Anders og Hanne Birgitte Grøndahl er Italien-eksperter igennem 30 år.

Hanne Birgitte er uddannet plejer og arbejder med handicappede unge, når hun ikke viser gæster rundt i Italien sammen med Anders eller holder Romersk Vellevned-madkurser.

Anders er uddannet journalist og kommunikator. Han er forfatter til 36 bøger om Italien og det italienske køkken, heraf flere i samarbejde med Hanne Birgitte. Han holder mange foredrag hvert år.

Italien er deres andet hjem, og de har under Corona-krisen været i næsten daglig kontakt med alle deres italienske venner for at holde modet oppe hos dem.