Opskriften er udviklet af Charlotte Staulund og Michala Clausen, som læser Ernæring og sundhed og udvikler opskrifter i samarbejde med FOF Aarhus.
Opskriften er til 1 stort glas.
Ingredienser
6 stk. isterninger
1 dl. vand
½ dl. hyldeblomstsaft som evt. kan laves fra bunden - vi brugte Valdemarsro, som klart kan anbefales (https://www.valdemarsro.dk/hyldeblomstsaft/)
Sådan gør du
1. Blend isterningerne, så det næsten bliver til slush ice.
2. Isen kommes i et glas.
3. Hyldesaft og vand hældes over isen i glasset.
Husk! Denne lækre sommerdrink kan også serveres med jordbær eller en skive citron på kanten.
