Få inspiration til at skabe sunde og velsmagende salater, der fremhæver kreativiteten og næringsværdien i de fantastiske bælgfrugter.
Salater med bælgfrugter er med tiden blevet ret populære at lave - for ikke at tale om retter med bælgfrugter generelt. Bælgfrugter er et godt proteinalternativ med fokus på både smag, sundhed og klima. I salater er der et væld af muligheder for at kombinere grøntsager med andre elementer som proteiner og kulhydrater og samtidig eksperimentere med en god dressing, der fuldender salaten på både smag, konsistens og præsentation.
På kurset bliver du klog på bælgfrugternes univers med velsmagende salater. Så kom med - uanset om du ønsker at få en bredere horisont med brug af bælgfrugter, eller bare elsker salater og trænger til at skifte de vante ud med noget nyt.
