Skip to content
Vin, vinflasker, vindruer, vinkursus, FOF Aarhuse

Grundkursus i vin med vinsmagning

På dette kursus oplever vi vinens fantastiske verden helt fra bunden. Formålet er, at du bliver klogere på vin som emne og på din egen smag, og at du som forbruger bliver bedre til at finde og nyde vine, som du holder af.

Vi smager relevante vine, hver gang vi mødes, og kommer til at beskæftige os med bl.a. flg. spørgsmål og emner: 

  • Hvordan produceres vin og hvilke faktorer er de vigtigste?
  • Du lærer at smage på vin og hvordan man serverer vin.
  • Hvad kendetegner de mest udbredte rød- og hvidvinsdruer?
  • De forskellige vintyper og forskellene inden for de enkelte varianter.
  • Hvordan finder man vinen, der passer til maden?

Information

Datoer

Dato Tid Sted Navn
1 Mandag 03.02.2025 19:00-20:50 Højbjerg Vine Mads Thorlann
2 Mandag 17.02.2025 19:00-20:50 Højbjerg Vine Mads Thorlann
3 Mandag 03.03.2025 19:00-20:50 Højbjerg Vine Mads Thorlann
Se alle Se færre
Mads Thorlann | Underviser

Mads Thorlann

Jeg hedder Mads Thorlann, er sommelier fra Vinakademiet i 2017 og ejer vinforretningen Højbjerg Vine, i Højbjerg V. Århus. Tidligere har jeg arbejdet et år i Brdr. D’s vinhandel i Silkeborg og har generelt arbejdet med vin siden 2006.

Jeg importerer vine fra Italien og Tyskland og flere gange om året besøger jeg vinhuse rundt om i Europa, primært Italien - men også vinhuse i Danmark, Frankrig, Tyskland, Østrig, Spanien, Portugal, Grækenland, Ungarn samt en tur til Sydafrika.