På dette kursus oplever vi vinens fantastiske verden helt fra bunden. Formålet er, at du bliver klogere på vin som emne og på din egen smag, og at du som forbruger bliver bedre til at finde og nyde vine, som du holder af.
Vi smager relevante vine, hver gang vi mødes, og kommer til at beskæftige os med bl.a. flg. spørgsmål og emner:
Dato | Tid | Sted | Navn | |
---|---|---|---|---|
1 | Mandag 03.02.2025 | 19:00-20:50 | Højbjerg Vine | Mads Thorlann |
2 | Mandag 17.02.2025 | 19:00-20:50 | Højbjerg Vine | Mads Thorlann |
3 | Mandag 03.03.2025 | 19:00-20:50 | Højbjerg Vine | Mads Thorlann |
4 | Mandag 17.03.2025 | 19:00-20:50 | Højbjerg Vine | Mads Thorlann |
5 | Mandag 31.03.2025 | 19:00-20:50 | Højbjerg Vine | Mads Thorlann |
Se alle Se færre |
Jeg hedder Mads Thorlann, er sommelier fra Vinakademiet i 2017 og ejer vinforretningen Højbjerg Vine, i Højbjerg V. Århus. Tidligere har jeg arbejdet et år i Brdr. D’s vinhandel i Silkeborg og har generelt arbejdet med vin siden 2006.
Jeg importerer vine fra Italien og Tyskland og flere gange om året besøger jeg vinhuse rundt om i Europa, primært Italien - men også vinhuse i Danmark, Frankrig, Tyskland, Østrig, Spanien, Portugal, Grækenland, Ungarn samt en tur til Sydafrika.