Glæd dig til alle vores nye kurser, foredrag og ture! Vi åbner løbende for tilmelding, og senest d. 4/12 kan du se hele vores forårsprogram på hjemmesiden.
Glæd dig til alle vores nye kurser, foredrag og ture! Vi åbner løbende for tilmelding, og senest d. 4/12 kan du se hele vores forårsprogram på hjemmesiden.
Lær at brygge øl på en dag og få ca. 10 liter nybrygget øl med hjem til færdiggæring.
Underviser Jørgen Sonne Kristensen er tidligere brygger på Fur Bryghus og Ørbæk Bryggeri. Han kender alt til ølbrygningens finesser. Ved hjælp af både teori og praksis bliver du klogere på humle, malt, gær og vand, urtkogning og meget andet.
Ølsmagning fra brygmesterens egen produktion hører naturligvis også til. På dagen er der mad og håndbrygget øl fra Jørgens egen produktion.
Du får masser at ideer til udstyr og opskrifter og møder andre, der som dig ønsker at brygge øl til eget forbrug.
Du får også instruktion i flaskning af dit eget bryg. Kursisterne arbejder sammen 2 og 2 på 20 liters mikrobryganlæg.
Prisen er inkl.: sandwich og 2 øl i løbet af dagen, og så får du 10 liter øl med hjem, som du selv har brygget.
