Vinkursus med vinsmagning – letøvede

Kurset er for dig, der er bekendt med de mest almindelige druesorter og vinområder, men gerne vil længere ud i afkrogene af vinens fantastiske verden.

Måske har du har deltaget i et grundkursus i vin eller måske vil du bare gerne udvide din solide grundviden om vin.

Vi smager relevante vine, hver gang vi mødes, og kommer til at beskæftige os med bl.a. flg. spørgsmål og emner:

• Vinproduktionen i dag bl.a. med forskellene på konventionel, økologisk, biodynamisk og naturvin.
• Hvilken betydning har klimaændringerne for nutiden og fremtidens vinproduktion?
• Hvordan bliver man bedre til at smage og vurdere vinens kvalitet?
• Blindsmagning.
• Druekendskab.
• Fokus på et par af de store vinlande.